Спортивные напитки

Спортивные напитки — это эффективный способ заправки жидкостью на велосипеде. Но они стоят денег, хотя и обеспечивают удобство. Спортивный диетолог доктор Кевин Кьюрелл расскажет нам, как получить все сразу и при этом не раскошелиться.

Потребление спортнапитков снижает усталость и усиливает выносливость. Но как это происходит? В течение продолжительных упражнений, усталость или потеря способности совершать работу возникает при снижении уровня глюкозы в крови.

Исследования показали, что снижение уровня сахара проявляется практически у всех, кто устает. Употребление спортивных напитков препятствует снижению уровня глюкозы и, следовательно, снижает усталость. Но почему сахар в крови так важен? Сахар является основным топливом для мозга и тело предохраняет мозг от всех возможных расходов, именно поэтому его недостаток сокращает наши обороты.

Более жесткие условия тренировок вызывают потерю веса до 2% за счет жидкости, что может снизить ваш КПД. Именно поэтому вы должны быть уверены в том, что возмещаете эти потери. Тренировки, проходящие без жидкости, приводят к повышению внутренней температуры и истощению сил. Температура повышается даже тогда, когда вы принимаете жидкость, но не так быстро как случае, если вы этого не делаете. То есть, вы отсрочиваете момент усталости.

Таким образом, предотвращая потерю сахара в крови и минимизируя эффекты дегидратации, спортивные напитки замедляют усталость и увеличивают производительность.

Основные ингредиенты

Какие же ингредиенты делают это? Обычные сахар, соль и вода! Сахар предотвращает усталость, вызываемую снижением его уровня в крови. Жидкость помогает предотвратить дегидратацию, а соль способствует всасыванию и удерживанию жидкости.

Использование столового сахара

Делая спортивные напитки в домашних условиях, вы сохраните ваши средства. Существует два основных рецепта приготовления. Оба рассчитаны на 1 литр готового напитка. Первый включает в себя 60–80 грамм пищевого сахара с добавкой фруктового несладкого сиропа и соли в размете 0.5 чайной ложки. Все это доводится до указанного объема водой.

Если вы добавите менее чем 60 грамм сахара, этого будет не достаточно для того, чтобы предотвратить снижение уровня глюкозы. Если вы добавите более чем 80 грамм пищевого сахара — замедлится всасывание жидкости. Это означает, что жидкость будет дольше доставляться туда, где она необходима больше всего: в кровь и мышцы, и ее эффективность в предотвращении дегидратации снизится. Более чем 80 грамм пищевого сахара также повышают вероятность расстройства желудка, особенно если вы продолжите упражнения.

Использование фруктового сахара

Второй вариант — это использование фруктового сахара. Примите во внимание, что вы снова делаете 1 литр напитка. В бутылку добавьте 400–600 мл фруктового сока и разбавьте водой. Не забудьте добавить пол чайной ложки соли. Преимущество этого рецепта в том, что сахар, содержащийся во фруктовом соке (преимущественно глюкоза и фруктоза) является смесью наиболее легко всасывающихся сахаров: больше сахара используется как топливо, которое повышает всасывание жидкости и увеличивает трудоспособность по сравнению с просто глюкозным напитком.